そば打ち(有志)体験

今年、6/18に開催したそば打ち体験者の中から、もう一度「そば打ち体験」をしたいと云う要望があり、5名(5組)の体験者と5名の補助スタッフが参加し、500グラム(5～6人前相当)の二八蕎麦づくりに再チャレンジしました。

今日は、朝から晴天でWGBT値が9時に33.2まで達する中、和泉館内は風が通って涼しく、それでもそば打ちの運動で皆さん汗をかきながら体験されました。